मल्चिंग (कवरिंग) तकनीक मिट्टी को ढकने और पौधों की वृद्धि और विकास के लिए अधिक अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करने की प्रक्रिया है।
मल्चिंग पौधे के चारों ओर एक सुरक्षात्मक आवरण बनाता है। मल्चिंग एक प्राचीन और प्रभावी तकनीक है।
जब यह पौधों की जड़ों के चारों ओर एक माइक्रॉक्लाइमेट बनाता है तो यह पौधे के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है
मल्चिंग के फायदे (Advantages Of Mulching)
मल्चिंग से तापमान, खरपतवार और अधिक नमी को नियंत्रित करके फसल की वृद्धि में लाभ होता है। कृषि में इसके कई अन्य लाभ हैं। ये इस प्रकार हैं
- जल रूपांतरण –
यह मिट्टी से पानी के सीधे वाष्पीकरण को रोकता है; इसलिए फसलों को कम पानी की जरूरत होती है। - खरपतवार नियंत्रण –
यह सबसे महत्वपूर्ण कारण है कि बहुत से किसान मल्चिंग तकनीक का उपयोग करते हैं। यह खरपतवारों की वृद्धि को रोकने में मदद करता है। - मिट्टी की नमी –
मिट्टी के पानी के वाष्पीकरण को रोकने में मदद करता है और लंबे समय तक मिट्टी की नमी को बनाए रखता है और पौधे के जड़ क्षेत्र में नमी के स्तर को बनाए रखता है। - जड़ विकास-
यह जड़ क्षेत्र के निकट एक सूक्ष्म जलवायु बनाता है; यह मिट्टी की ऊपरी सतह पर पौधे की सफेद जड़ों के विकास में मदद करता है। - पौधों, फूलों और फलों के लिए सब्सट्रेट –
मल्चिंग फिल्म मिट्टी और फूलों, फलों और पौधों के अन्य भागों के बीच सीधे संपर्क को रोकती है, जिससे फूलों और फलों की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिलती है। - कीट नियंत्रण –
मल्चिंग फिल्म प्रकाश को दर्शाती है, इसलिए एफिड्स और थ्रिप्स जैसे लीफमिनर्स को नियंत्रित करना आसान है। यह नेमाटोड के खिलाफ भी बहुत प्रभावी है। तो- पीली मल्चिंग फिल्म सफेद मक्खी के विकास को नियंत्रित करने में मदद करती है। - हीट एंड कोल्ड इंसुलेटर –
मल्चिंग फिल्म सर्दियों में हीट और कोल्ड इंसुलेटर का काम करती है; मल्च मिट्टी को बहुत जल्दी जमने से रोकने में मदद करता है, जबकि यह गर्मियों में मिट्टी के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है। - मिट्टी का कटाव –
मल्चिंग मिट्टी और बारिश की बूंदों के बीच बाधा के रूप में कार्य करता है और मिट्टी के कटाव की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। - लवणता स्तर –
यह देखा गया है कि जहां मल्च-फिल्म का उपयोग किया जाता है वहां ड्रिपर के चारों ओर लवणता का स्तर कम होता है।
मल्चिंग के प्रकार (Type Of Mulching)
आम तौर पर, दो मुख्य प्रकार के मल्चिंग ऑर्गेनिक मल्च होते हैं और इनऑर्गेनिक मल्च दोनों के अपने फायदे होते हैं।
सेंद्रिय मल्चिंग (Organic Mulching)
ऑर्गेनिक मल्चिंग प्राकृतिक सामग्री जैसे चावल के भूसे, गेहूं के भूसे, छाल, सूखी घास, लकड़ी के चिप्स, सूखी पत्तियों, चूरा, घास आदि से बना होता है।
लेकिन यह ऑर्गेनिक मल्च सामग्री आसानी से विघटित हो जाती है और इसे लगातार प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है और कीड़े, स्लग और कटवार्म को आकर्षित करती है।
पेंढा मल्चिंग (Straw Mulch)
यह सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री है। सब्जियों और फलों की फसलों के लिए चावल और गेहूं के भूसे सबसे आम मल्चिंग सामग्री हैं।
चावल और गेहूं की भूसी सड़ने के बाद मिट्टी अधिक उपजाऊ हो जाती है।
घास मल्चिंग (Grass Clipping Mulch)
यह सबसे आसानी से उपलब्ध सामग्रियों में से एक है: हरी घास या सूखी घास, जिसका उपयोग घास की गीली घास के लिए किया जाता है। सड़ने के बाद घास मिट्टी को नाइट्रोजन प्रदान करती है। मानसून के दौरान, हरी घास वहाँ जड़ लेती है, इसलिए मेरा सुझाव है कि गीली घास का उपयोग कम किया जाए।
जैविक मल्चिंग की सीमा (Limitation Of Organic Mulching)
- जैविक मल्च कभी-कभी खराब जल निकासी वाली मिट्टी पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं; यह मिट्टी को बहुत नम बनाता है; इससे जड़ क्षेत्र के पास ऑक्सीजन का स्तर कम हो जाता है।
- कई प्रकार के जैविक मल्च कीटों, घोंघे और चूहों को आश्रय प्रदान करते हैं।
- घास और पुआल की गीली घास में बीज होते हैं इसलिए वे खरपतवार बन सकते हैं।
अजैविक मल्चिंग (Inorganic Mulching)
अजैविक मल्चिंग में, प्लास्टिक फिल्म, भू टेक्सटाइल और बजरी जैसी सामग्री का उपयोग अजैविक मल्चिंग के रूप में किया जा सकता है।
वाणिज्यिक कृषि में अजैविक मल्चिंग का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। प्लास्टिक मल्च सभी अजैविक मल्चिंग में सबसे आम सामग्री है। यह आसानी से नहीं सड़ता है।
प्लास्टिक पेपर की मल्चिंग (Plastic Mulch)
प्लास्टिक पेपर मल्चिंग पॉलीथीन सामग्री से बना है; कृषि में प्लास्टिक का उपयोग करना प्लास्टिक कल्चर कहलाता है।
प्लास्टिक मल्चिंग में, फसल और आवश्यकता के आधार पर विभिन्न प्रकार के प्लास्टिक मल्चिंग पेपर उपलब्ध होते हैं।
पारदर्शक प्लास्टिक मल्चिंग पेपर (Clear Plastic Mulch)
इस प्रकार का मल्चिंग पेपर मिट्टी को गर्म करता है। यह मल्चिंग पेपर मुख्य रूप से ठंडे क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है; यदि आप फसल को थोड़ा पहले काटना चाहते हैं तो पारदर्शी मल्चिंग पेपर का उपयोग करें। सर्दियों में स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए पारदर्शी प्लास्टिक मल्चिंग पेपर उपयोगी होता है।
ब्लैक प्लास्टिक मल्चिंग पेपर (Black Mulch)
ब्लैक प्लास्टिक मल्चिंग पेपर जैसा कि नाम से पता चलता है, इसमें दोनों तरफ काला रंग होता है। यह आवरण कोई प्रकाश संचारित नहीं करता है। यह नमी बनाए रखने, खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद करता है।
पीला-भूरा प्लास्टिक मल्चिंग पेपर (Yellow- Brown Mulch)
इस प्रकार में भूरा भाग जमीन को छूता है और पीला भाग ऊपर की ओर होता है। इसका उपयोग उन क्षेत्रों में किया जाता है जहां सफेद मक्खी का प्रकोप अधिक होता है। पीला रंग सफेद मक्खियों को आकर्षित करता है, इसलिए जब सफेद मक्खी सूरज की गर्मी के कारण मल्चिंग पेपर के संपर्क में आती हैं, तो वे मर जाती हैं।
सिल्वर-ब्लैक प्लास्टिक मल्चिंग पेपर (Silver- Black Mulch)
सिल्वर- ब्लैक, बहुत लोकप्रिय, किसानों के बीच सबसे लोकप्रिय। यह मल्च लगभग हर फसल के लिए उपयुक्त है। यह कैनोपी फलों और पौधों पर 27% प्रकाश को दर्शाता है; यह रंग विकास में सुधार करता है। यह पाया गया है कि इससे अधिक चमकीले रंग के अनार और स्ट्रॉबेरी फल पैदा होते हैं।
सफेद – काला प्लास्टिक मल्चिंग पेपर (White – Black Mulch)
यह मेरा पसंदीदा प्लास्टिक मल्चिंग पेपर है, क्योंकि प्रयोग करने के बाद, हमने पाया कि सफेद-काले प्लास्टिक मल्चिंग पेपर का उपयोग करने से ब्लैक और सिल्वर मल्च की तुलना में स्वस्थ फसल की वृद्धि होती है।
सफेद-काले प्लास्टिक मल्चिंग पेपर की जड़ें 60% से अधिक फोटोएक्टिव विकिरण को वापस पौधे में दर्शाती हैं। इससे पेड़ का विकास बेहतर होता है और कीटों और बीमारियों का प्रकोप कम होता है।
तो आपको अधिक आउटपुट मिलता है। इस मल्चिंग पेपर का प्रयोग गर्मियों में अधिक किया जाता है।
अपनी कृषि के लिए अच्छे मल्चिंग पेपर का चयन कैसे करें (How To Select Good Mulching)
सही प्रकार का मल्चिंग पेपर चुनना किसान के लिए एक महत्वपूर्ण निर्णय होता है। मल्चिंग पेपर का अधिकतम लाभ उठाने के लिए सही मल्चिंग पेपर का चुनाव करना आवश्यक है।
मल्चिंग पेपर की मोटाई (Thickness)
सब्जियों की फसलों के लिए मल्चिंग पेपर की मोटाई 15 माइक्रोन से 30 माइक्रोन तक होती है, जबकि फलों की फसलों के लिए मल्चिंग पेपर की मोटाई 100 माइक्रोन से 150 माइक्रोन तक होती है।
मल्चिंग पेपर की मोटाई फसल के प्रकार के आधार पर, यदि आप इसे एक वर्ष से अधिक समय तक उपयोग करते हैं, तो सब्जियों की फसलों के लिए 30 माइक्रोन मोटे मल्चिंग पेपर का उपयोग करें; यदि इसे कम समय के लिए प्रयोग करना हो तो 25 माइक्रॉन मोटाई के मल्चिंग पेपर का प्रयोग करना चाहिए।
बगीचों की फसलों के लिए जहां अधिक स्थायित्व की आवश्यकता होती है, यदि मिट्टी में अधिक पत्थर है तो 150-माइक्रोन मल्चिंग पेपर का चयन करें; अन्यथा, 100-माइक्रोन मल्चिंग पेपर चुनें।
टेस्ट मल्चिंग फिल्म। ( (Test Mulching Film )
यह परीक्षण करने के लिए प्लास्टिक मल्चिंग पेपर का एक छोटा टुकड़ा लें कि क्या मल्चिंग फिल्म सनस्क्रीन-प्रतिरोधी है; यदि वह प्रकाश प्रसारित होता है, तो उसका उपयोग कभी न करें।
सही स्रोतों से गुणवत्तापूर्ण सामग्री खरीदें। (Buy Quality Materials From The Right Sources)
अच्छे मल्चिंग पेपर की विशेषता लंबी टिकाउपन, एयर प्रूफ और थर्मल प्रूफ होती है (वे कोई रोशनी नहीं देते हैं या बहुत कम रोशनी देते हैं)। भारत में, केवल कुछ मल्चिंग निर्माता कंपनियां इस पैरामीटर का पालन करती हैं, इसलिए गुणवत्ता वाले स्रोत से मल्चिंग फिल्म खरीदें।
प्लास्टिक मल्च का उपयोग करने के बाद उच्च उपज दिखाने वाली फसल की सूची (List Of Crop Showing High Yield After Using Plastic Mulch)
| सब्जी की फसल | बाग की फसल |
| पत्ता गोभी | अनार |
| फूलगोभी | नींबू |
| शिमला मिर्ची | नारंगी |
| टमाटर | केला |
| बैंगन | पीच |
| मिर्च | अमरूद |
| बैंड | पपीता |
| आलू | खुबानी |
| अंगूर |
मल्चिंग पेपर कैसे स्थापित करें (How To Install Mulching)
सब्जियों की फसलों के लिए क्यारी तैयार करते समय मल्चिंग पेपर का उपयोग करना चाहिए, लेकिन मल्चिंग पेपर का उपयोग बाग की फसलों में लगाने के बाद ही करना चाहिए।
- मल्चिंग पेपर लगाने से पहले फील्ड लाइन्स को मार्क कर लें।
- प्राथमिक बेड तैयार करें।
- गोबर और बेसल खुराक 100 किलो डीएपी और 10:26:26+ MgSO4 @ 50 किलो प्रति एकड़ डालें। रोटावेटर की सहायता से गोबर को मिट्टी में अच्छी तरह मिला दें।
- शिमला मिर्च, फूल , गोभी जैसी दो कतार वाली फसलों के लिए 75-90 से.मी. तथा टमाटर, मिर्च, ककड़ी की फसल के लिए 45-60 सेमी. ऊपरी चौड़ाई का अंतिम बेड तैयार करें।
- स्थापना से पहले, सुनिश्चित करें कि बेड समतल है और पिछले पौधे सामग्री जैसे बड़े पत्थरों, शाखाओं, तनों आदि को हटा दें, जो मल्चिंग पेपर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- ड्रिप लेटरल को बेड पर रखें और जांचें कि क्या वे काम कर रहे हैं।
- मल्चिंग पेपर को मैन्युअल रूप से या यांत्रिक रूप से समान रूप से खींचकर बेड पर स्थापित करें ताकि मल्चिंग पेपर बेड पर अच्छी तरह से फिट हो जाए।
- मल्च फिल्म के कोनों (मल्च के दोनों सिरों से 20 सेमी तक) को बेड की लंबाई के साथ मिट्टी में ढक दें (ध्यान दें – मल्च का डार्क साइड हमेशा मिट्टी की ओर होता है)
- गर्म पाइप या स्टेनलेस स्टील के गिलास की मदद से छेद करें।
निष्कर्ष (Conclusion)
फसल की उपज और उत्पादकता बढ़ाने के लिए मल्चिंग पेपर का प्रयोग करें।
फसल की आवश्यकता के अनुसार ही गुणवत्तायुक्त मल्चिंग पेपर का प्रयोग करें। यदि आपके कोई प्रश्न, सुझाव हैं, तो कृपया टिप्पणी करें।